CHACO
Emplacement: Dans la province de Chaco, prenant Castelli comme point de repère et de là 60 km. Département Güemes).
Dans un endroit tout à fait sylvestre et agreste, nommé “l’impénétrable”, ce qui nous assure une qualité de miel totalement naturel et organique, sans aucune possibilité de contamination.
En ce cas, les abeilles se nourrissent et obtiennent le néctar et le pollen dans le bois “chaqueño” original. |
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Les îles du Paraná. Le DELTA.
Emplacement: Département de Victoria, Province de Entre Rios.
Les 40 km. d’îles et des lacunes le long du delta garantissent la qualité naturelle et organique,étant en ce cas le miel obtenu d’une qualité spéciale, puisque dans la región òu se trouvent les ruchées.l’essaim obtient le néctar et le pollen d’une espèce aquatique, Caa tay ,d’une qualité très particulière, ce qui fait que la production le soit aussi. Ainsi le miel obtenu a une saveur spéciale et en même temps il a de hauts contenus de fructose, ce qui fait qu’il cristallise a une température bien inférieure au miel común, en plus d’une vie HMF ( c’est une mesure de shelf life ou niveau de dégradation du produit.).
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Ces lieux uniques dans le monde, garantissent une production et une utilisation maximale des structures et des différentes qualités de miel à tout moment de l'année en effectuant un type de production quant à la qualité organique et à la qualité actuellement uniques dans le monde.
VOLUME DISPONIBLE et POTENTIEL à DEUX ans.
Quantité de ruches certifiées actuellement:
2000 propres "Full Organic".
3000 ruches de producteurs associés en voie de certification dans 2 années. |
